宾州筛全称宾州饲料颗粒度分级筛（Penn State Particle Separator）也叫草料分析筛、TMR饲料分析筛、3或4层饲料分析筛，通过宾州筛的应用，可以评价日粮加工水平（包括日粮颗粒度、搅拌均匀度、组成成分以及搅拌时间），可以保障TMR饲料的稳定性，还可以及时了解TMR设备的运行状况，以便及时进行维护保养。

一、宾州筛的使用方法

1、取样：所取TMR样品需多点采样（通常多于6个采样点），最少采集2 kg左右的样品，采集好样品，利用四分法再次进行取样。四分法取样操作步骤如图一所示，第一步：在清洁、光滑和平坦的桌面或其他器皿上，将样品充分混匀后摊成平面正方形；第二步：对角线为界分成四个三角形；第三步：选取其中两个对角三角形的样品；剩下的样品再按上述步骤混合均匀反复缩分，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近平均测定样品所需的重量为止。

图1 四分法取样

2、操作：组装筛网至工作状态，最上层筛网孔径最大，根据筛网孔径由大至小依次排列，底盘位于最底层。选择一处平坦光滑的地面上进行操作，取400～500克TMR或粗饲料置于顶层筛上。宾州筛操作步骤如图2所示：将筛盘快速推出，并拉回原位为一个往返（推荐频率为大于1.1hz，每次水平移动的距离至少17cm）。然后每个方向整体水平移动5次，之后旋转90度再整体水平移动5次，总共8组共整体水平移动40次。上述操作结束后，将每层的颗粒倒出，分别称重，计算每层饲料占总重量的百分比。

图2 宾州筛操作步骤

宾州筛在筛分过程中注意不要发生垂直方向的运动，并且需要足够力量和频率进行整体水平移动，这样才能保证颗粒在筛网表面滑动，从而使得比筛孔更小的颗粒进入下一层。

二、宾州筛的分类

宾州筛根据瘤胃消化特点设计，按年代及三层筛孔径，可分三类。

三、检测参考标准

宾夕法尼亚州立大学TMR及青贮颗粒度参照标准见表2，高产奶牛TMR颗粒度的推荐值见表3。

四、宾州筛各筛层的意义

1、粒径较大的粗饲料和饲料颗粒保留在第一筛层（19mm）这部分饲料无法被奶牛瘤胃快速降解，需要持续不断地反刍才能消化，并且大量的唾液在奶牛不断反刍的过程中产生，可以帮助瘤胃维持pH稳定。

2、颗粒较小的粗饲料颗粒保留在第二筛层（8mm），这部分饲料可在瘤胃中快速的降解并被微生物分解利用。

3、第三层保留的标准是饲料颗粒度通过奶牛瘤胃的粒度临界值。Mertens (1997)在进行了大量试验后认为，饲料在经过反刍动物的咀嚼和瘤胃微生物的降解后，其颗粒只有小于1.18 mm才能通过瘤网胃口进入后部消化道，而近期研究表明，4mm筛在评价高产奶牛的物理有效纤维（peNDF）方面更加精确。

(特邀科普专家：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 刘文)