09年社会公众和消费者对于中国乳业的信心和盲动，源于去年的乳业危机带来的心理伤害。这种受到伤害的心理反应需要中国乳企通过长期诚信、规范的经营和灵活、务实的公共活动慢慢加以治愈。对于乳品企业而言，增强企业实力，确保产品质量、安全是乳业生存、发展的根本前提。 
　　作为中国乳品企业代表的伊利集团在全力确保乳品质量安全的同时制订和实施了规范生产经营，加大科研自主创新，全面提升企业、产品市场竞争力的发展战略并取得了明显成效。伊利相关产品的恢复销量自去年底迅速回升，今年一月更出现大幅回升的局面，总营业额甚至超过08年1月同期水平。伊利集团执行总裁张剑秋明确表示销量回升的主要原因在于新产品陆续投入市场和高端乳品市场竞争力增强。 
　　作为科研实力出众的乳品企业，伊利集团始终将自主研发和科研合作作为企业发展的基础。随着乳业格局的转变，高端竞争的加剧，伊利集团不断加强自主研发、科技创新的力度，以创新性企业作为未来的发展方向，通过技术改进和产品研发进一步提高产品品质和企业的市场竞争力。伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备，而且与科研院所建立了中国第一个“乳业研究院”，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台。作为行业领导者，伊利在拥有独立知识产权和自主开发专利的基础上，还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证，以及HACCP过程控制体系和标准认证等。 
　　在产品结构方面，伊利集团继续坚持高科技、高附加值功能性产品的研发、推广，巩固既有的多元化产品体系，提升产品竞争力，确保产品质量、销量。近年来，伊利集团积极发展多元化战略，从单一的液态奶产品发展为液态奶、酸奶、冷饮、奶粉等多个种类产品共存，高附加值、高科技含量的产品业已超过伊利业务总额的40%，趋近发达国家乳业巨头的业务结构。高科技、高附加值、多元化的产品已经成为伊利赢得市场的王牌。 
　　伊利凭借其雄厚的科技研发能力和积极的科技合作意识连续推出了伊利营养舒化奶、金典牛奶、优品嘉人优酪乳、“伊利金领冠婴幼儿配方奶粉”和“谷粒多”代餐奶等高科技、高附加值的乳品，凭借安全的品质和更加丰富营养功效而倍受消费者青睐。在确保产品安全的同时，伊利集团通过科研创新和高科技、高附加值产品的研发、推广不断增强产品的市场竞争力，为企业恢复、发展提供了源源不绝的动力。 
                          （信息来源：中国食品产业网）