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夯实质量基石,铸就好品质原奶

[导读] 夯实质量基石,铸就好品质原奶
        日前,奶源事业部以“夯实质量基石,铸就好品质原奶”为主题的质量专项活动总结会和产品指标匹配项目启动会在和林基地顺利召开。集团助理副总裁、奶源事业部总经理温永平,安全质量管理部质量管理评审部负责人马利军,常温事业部生产管理中心总经理韩建军,常温事业部与低温事业部各工厂负责人及奶源部事业部各奶源部主管级以上人员共400余人参加了此次会议。

       会上,由奶源事业部质量管理中心总监刘高飞汇报此次质量专项活动成果,重点通报了在检查过程中发现的问题,并指出后续工作的开展思路与方向。随后,各联合检查小组也分享了参与本次检查工作的经验,提出要针对联合检查小组成员进行培训与学习等需求。最后,奶源事业部各奶源部负责人针对当前存在升空间等分

别阐述了各自的观点,并提出了有效整改措施和后续追踪体系。

       温永平指出,解决问题不仅要有态度,更要有方法和技术。同时,还要形成解决、规避问题的常态化机制。他强调,所有奶源人要将质量作为首要任务,坚持“原奶质量不妥协,质量问题零容忍”的态度,确保“产品第一公里”的安全。

        同时,会上启动了产品指标匹配项目。该项目组由常温事业部、低温事业部与奶源事业部共同成立,覆盖常温事业部30个工厂、低温事业部15个工厂和奶源事业部的30个奶源部。通过历史数据收集、指标测算、对标国际标准及各品类产品指标参数梳理等阶段,目前已形成高于欧美标准原奶H、M、L指标矩阵图,并正式启动实施。该项目的推行将最大化的把原奶与产品指标需求分区域匹配,实现成本最优,减少质量浪费,最终实现牧场和公司双赢!   


(信息来源:奶源之声  编辑:黑龙江奶业信息网)