现代牧业4获世界金奖 中国奶业大有可为
2017/7/13 12:19:32浏览： 1289次
[导读] 现代牧业4获世界金奖 中国奶业大有可为
根据中国农科院奶业创新团队“优质乳成果报告”，中国奶业品牌现代牧业原奶在乳脂肪、乳蛋白质等鲜奶关键指标上，领先进口牛奶平均标准。农业部奶业管理办公室副主任马莹表示，中国奶企具备生产优质奶品的能力，中国奶业属于大有可为的阶段。
“现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会”近日在京举行，该发布会由中国奶业协会主办。
农业部奶办副主任马莹表示，近年来，中国奶企在规模牧场奶牛养殖，乳品加工等方面，已经达到世界先进水平，具备生产优质奶品的能力，中国奶业属于大有可为的阶段。
她说，奶源是奶业发展的基础，国内外发展经验证明，只有优质稳定的奶源，才能保障奶的质量安全，未来将继续加强质量管控，通过品牌建设，促进国产乳品消费。马莹表示，蒙牛与现代牧业强强联合，不仅提供优质产品，同时在行业中发挥了创新引领的带头作用，希望企业进一步创新改革，提升竞争力。
中国奶业协会会长、原农业部副部长高鸿宾表示，现代牧业经过不断的发展，逐步成为国内规模最大的奶牛养殖企业，以四连冠的战绩斩获享有“食品界诺贝尔奖”的美誉的世界食品品质评鉴大会金奖，在整个世界范围也难能可贵，是中国奶企非常值得肯定的成绩。
根据农科院奶业创新团队公布的“优质乳成果报告”：现代牧业原奶在乳脂肪、乳蛋白质等鲜奶关键指标上，领先进口牛奶平均标准，产品品质居于世界前列。
高品质的牛奶是如何生产的？蒙牛集团总裁卢敏放介绍，独创了全球领先的“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”生产模式：把规模化的牧场建在配套的牧草种植地里，再把现代化的加工厂建在规模化的牧场里，一边是全封闭的牛场和挤奶大厅，另一边就是自动化加工车间，新鲜的优质原奶通过密封输送管道直达加工车间，省去了原奶存储和运输环节，实现了牧场到工厂零距离无缝连接。
现代牧业鲜语纯牛奶也全新发布。卢敏放表示，打造中国最高端的牛奶产品和品牌，是蒙牛和现代牧业走到一起的重要原因和基础。他说，乳品安全关系民生，将始终坚持为广大消费者提供安全、健康、高品质的乳制品，用全球最严标准打造高品质产品和世界级的中国品牌。
（信息来源：中国新闻网 编辑：黑龙江奶业信息网）