据越南国家媒体报导，根据越南国家工贸部最近公布的统计数据显示，越南仍必须进口将近80%的牛奶来满足国内需求。
    尽管在2008年越南的奶牛场区比2007年扩大了1.5倍，但是国内奶农每年只能生产23.4万吨牛奶，仅能满足22%的国内需求。
    在进口上的依赖性正在对国内牛奶维持高价造成威胁。
    按照越南国家工贸部的说法，造成牛奶原材料短缺的原因是奶农养殖规模小且缺乏有素的训练。
    为解决这一问题，越南国家工贸部已敦促政府颁布发展奶牛场区的政策，对农业用地提供技术，对熟练技术的劳动力给以支持。他们也需要有一个对牛奶进行合理定价的政策。
    越南国家工贸部也要求能有更好的法规来确保能够对牛奶产区在食品质量安全方面给以更好的约束。
为应对这一问题，越南国家最大的乳品生产商---越南乳品公司已经计划在全国不同省份如宜安省、永富省、林同省、平定省、平阳省、朔庄等省建设具有年产鲜奶3000万升能力的奶牛场。
    国家乳品加工业计划在2015年实现满足34%国内对牛奶原材料的总体需求，2020年满足38%的国内对牛奶原材料的总体需求。

       奶价高的原因：
    尽管早在2008年12月初全球市场价格已开始下滑，但越南牛奶制品的成本仍居高不下。
    业界专家称，进口的牛奶制品的价格减少了40%，其中奶油奶粉价格为3400美元/吨，高脂奶粉价格为4500-5000美元/吨。但是国内的价格仍保持高位。400克的罐装奶粉价格在85,000-159,000越南盾，900克罐装奶粉价格在179,000-4000,000越南盾。
    越南乳品公司副总经理陈宝明称，因生产原产料高成本的缘故，公司没有削减产品价格。据该公司称，生产听装奶粉的成本最近已上涨了50%，生产黄油的成本猛增了80%。

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