荷兰“牛粪危机”180万头奶牛持续排泄 农民偷偷倒
2018/3/6 10:07:32浏览： 1216次
[导读] 荷兰“牛粪危机”180万头奶牛持续排泄 农民偷偷倒
荷兰，这个国家虽然面积不大，却是全球第五大乳制品出口国，号称“养活世界的小国家”。
荷兰乳制品行业十分发达，由此也衍生出一个严重的问题：牛粪危机。
这个国家有180万头牛，正在持续产生大量的粪便，以至于政府束手无策，因为没有足够的空间可以把它们安全地解决掉。
其结果是，农民只能非法倾倒牛粪，这违反了欧盟关于防止地下水污染的规定；牛粪中高水平的氨氮气体排放，也大大影响了空气质量。但是农民们也别无选择，只能表示“我们能怎么办，我们也很绝望啊！”
在荷兰，大约80%的农场奶牛产生的粪便无法合法处理。为了绕过法律限制，农民们每年要支付大约5.5亿欧元（约合42.5亿人民币），才能将粪便运走。
最近的一项研究发现，他们中的一些人伪造了“运输粪肥”的材料，但实际上是在农场的田地里非法倾倒。
世界自然基金会呼吁荷兰在未来10年削减40%的奶牛数量，让荷兰的乳制品行业回归到“能够处理牛粪便”的水平，同时达到巴黎协议确定的气候目标。
荷兰人理所当然地以他们的乳制品传统为荣。荷兰是世界第五大乳制品出口国，大约有180万奶牛在做着繁重的工作。这比瑞典、丹麦和比利时加起来还要多。如果没有奶制品，荷兰经济将步履蹒跚。
在这个“人人都吃奶酪的国度”里，居民们比美国人、英国人和德国人多吃了25%的牛奶制品。这个地方对乳糖不耐的人而言，简直如同地狱。
“在过去的几十年里，我们已经大大提高了生产率和效率，但另一方面付出了消耗环境的代价。我们的生物多样性非常低，在欧洲仅次于马耳他的，只有15%的原始生物多样性得以保留。”世界自然基金会荷兰分部的农业主管纳塔斯加奥莱蒙说。
在欧盟的压力下，荷兰政府被迫向农民支付赔偿金，试图让他们减少奶牛的数量。
Wiebren是荷兰农民联盟的前政策顾问，他认为这对农民来说是一种“粗鲁的警钟”。
并不是所有人都认为这个国家需要立即从“牛粪危机”中拯救出来。
瓦格宁根大学动物科学主任Martin Scholten则表示，减少乳制品产量将“忽视我们养活世界的责任”。
荷兰奶业协会表示，该国奶牛的命运最终将取决于市场。“世界各地的乳制品消费者数量正在增长，作为出口国家，停止出口我们的产品显得‘天真’不现实。这个国家主要是为生产乳制品而设计的。”一位发言人表示。
（信息来源：河豚速报 编辑：黑龙江奶业信息网）