标准是经济活动和社会发展的技术支撑，标准化对经济技术科学管理意义重大，随着国际竞争日益激烈，加强标准化工作，实施标准化战略成为企业发展的需要。8月13日，以“领创国际标准 共铸中国品质”为主题的中国消费品标准化论坛暨伊利国家级消费品标准化试点项目启动大会在北京举行。此次论坛由中国乳制品工业协会和伊利集团共同举办，工信部、农业农村部、国家卫健委、国家市场监管总局、国家标准委等国家机关和内蒙古自治区的有关领导出席了本次论坛，同时，杜邦、嘉吉等伊利的产业链合作伙伴纷纷出席并见证项目启动。
据了解，消费品标准化试点项目评选工作由国家标准委发起，伊利成为乳品行业第一家也是唯一一家入选企业。

伊利集团是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业，蝉联亚洲乳业第一，稳居全球乳业第一阵营，持续多年稳居乳品市场占有率第一。伊利集团作为中国乳业的龙头，在消费类乳品标准化方面进行了深入的探索和实践，对打造行业标准,提升行业品质做出了示范。

伊利集团在消费品标准化方面具有完善的组织和制度保障。组织建设上，专门成立了标准化研究部门和工作小组，对各类标准进行制定、审查和实施效果验收。制度建设上，伊利集团始终将质量管理标准化作为企业第一要务，详细制定了《质量管理大纲》，依据大纲实施严格的质量管控。
在法规标准化方面，伊利集团取得丰硕成果。第一，参加并推进国内外标准化组织的建设。在国内，伊利集团积极参与国内标准化组织，对完善国家行业标准、构建乳品安全环境发挥了积极作用。在国际，伊利集团加入了亚洲食品工业协会、中国国际生命科学技术学会等，为行业技术法规信息的获取、沟通、反馈建立了良好的平台。第二，主导并参与国际国内、地方、行业标准的修制定。目前,伊利集团主导或参与的国家相关标准、法规制修订近百项。第三,伊利集团在内部建立了标准化信息数据库查询平台，为集团各部门控制产品安全，提高产品品质提供及时、准确的信息。
伊利集团在品质标准化建设上也做出突出成绩。第一，对标国际标准，全面实施食品安全风险防控体系。伊利集团利用在乳品制造方面的丰富经验，通过对标全球乳业发达国家和地区的食品安全控制规范，建立了完善的食品安全风险防控体系,。第二，打造生产过程HAC食品安全管理体系，对生产过程中出现的影响食品安全的危害进行预测。第三，伊利集团不断完善质量管理体系，建立了具有伊利特色的全员、全过程、全方位的“三全”质量管理体系。第四，伊利在业内率先建立完善的产品追溯程序，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化。

出席本次活动的领导嘉宾

伊利作为乳品行业唯一一家入选企业是非常值得庆贺的，中国工程院院士陈君石表示，分清质量标准和安全标准是当前中国乳品行业标准的当务之急，要搞清楚什么标准是做什么用的，是质量标准还是安全标准。乳品质量和安全标准有一定交叉，安全标准是强制性的，质量标准不是强制性的。
标准事关话语权，国际乳品标准是一个很好的舞台，目前中国的声音还很薄弱，希望希望伊利扛起龙头企业的责任，通过项目的开展，能够积极参与到国际标准的制定中。
本次会议，国家多部委专家学者齐聚一堂共同交流标准化工作经验，为提升标准建设，提升消费品品质，夯实中国核心竞争力贡献智慧。同时这也是中国乳业龙头伊利对外展示中国标准的绝佳窗口，而这也将引领新的标准革命的潮流。

（信息来源：奶源网  编辑：黑龙江奶业信息网）