2018年，我国养殖成本特别是饲料成本高企，以奶业为例，2018年中国奶业承受了人工成本上升、更严的环保政策、加征关税等多方面压力，导致超过50%的奶业上游养殖企业严重亏损。中国养殖业的可持续发展、持续增收一直都是十分严峻的重大课题。 

饲料，作为养殖业的口粮，其生产质量和成本是关乎我国养殖业是否能实现重大战略转型的关键。2015年中央一号文件提出加快发展草牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲与种养结合模式试点，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展。目标是到2020年，青贮玉米面积达到2500万亩，苜蓿面积达到3500万亩。在2016年到2018年的中央一号文件中，均提到了三元种植结构协调发展的规划。

特别是乡村振兴战略的实施，必将推动产业结构调整和供给侧改革，推进种（植）养（殖）结合、农牧结合，保障奶产品及肉类产品质量安全，从提升粗饲料行业标准、整合产业链和重新进行价值分配出发，提高种植企业和养殖企业效益，制定并推广科学的青贮玉米品种标准，促进粗饲料产业的健康发展。 

把握时代脉搏，顺应时代趋势。以“种养协同、科技创新、赋能发展”为主题的2019年中国粗饲料大会于2月26-27日在北京举行，此次大会由中国种子协会、中国奶业协会共同主办，由中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会协办，中国种子协会青贮玉米分会与科迪华?农业科技承办，邀请国内外行业专家、学者与参会者分享国内外新思想、新理念、新政策、新技术、新成果及新方法，以促进产业链高效协作、共赢发展。来自政府管理部门、种子企业、饲料企业、奶业、青贮机械、种养植企业以及科研机构等方面总计500余位代表参会。

开幕式

中国种子协会副会长兼秘书长蒋协新主持开幕式。

刘亚清秘书长首先介绍到，2018年全国牛奶产量3079万吨，是1949年的150多倍；人均奶类消费量33.2千克，是1949年的60多倍。从质量看，产业素质全面提升。标准化规模养殖快速提高，100头以上存栏比重超过60%，比2008年提高了40多个百分点。机械化、信息化、智能化水平大幅提高，生乳抽检合格率99.8%，乳制品抽检合格率99.6%，食品领域领先，历史最好水平。 

粗饲料很重要，第一，从理论上，奶牛是反刍动物，是草食动物，不能没有粗饲料。第二，从实践中，缺乏粗饲料，奶牛健康将面临威胁；没有好的粗饲料，奶牛就不能高产，牛奶品质就难以达标，更谈不上优质。因此，种好草，养好牛，产好奶，已被行业首肯，已成行业共识。 

刘秘书长期望，行业同仁能同心同德、凝心聚力，遵照习近平总书记等党和国家领导人有关指示，按照中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，以中央一号文件为指导，认真贯彻落实国务院办公厅《关于促进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和九部委《进一步促进奶业振兴的若干意见》，谱写奶业发展新篇章，让奶业真正成为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，食品安全的代表性产业，农业现代化的标志性产业，一二三产业协调发展的战略性产业。

中国农业农村部种业管理司副司长吴晓玲讲到自2017年起，中国种子协会按照《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》关于“推广粮改饲、优化种养结构“的要求，共同主办了中国粗饲料大会。刚刚发布的2019年中央一号文件提出，“合理调整粮经饲结构，发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料生产”，今天召开的粗饲料大会正好落实了中央一号文件精神。

近两年，我国在推进农业供给侧结构改革和种植业结构调整方面取得了显著的成绩，2017年全国在2016年减少籽粒玉米3000万亩的基础上又调减了2000万亩，粮改饲项目试点省份扩大到17省近500个试点县，粮改饲面积2017、2018年连续两年突破1300万亩，我国青贮玉米从前几年的几百万亩已发展到2000多万亩。据有关方面预测，2019年我国可提前实现《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》关于2020年青贮玉米种植达到2500万亩的目标。 

同时，还应看到，我国粗饲料，尤其青贮饲料产业与欧美发达国家相比还有很多方面的差距，我国青贮玉米种植面积在玉米面积中的占比还很小，公众对青贮玉米的认识还比较粗浅，青贮饲料的良性价格收购体系还没有形成，产业链间企业共赢机制还未建成，在优质品种选育与推广上还有诸多不足。 

希望大家把握国家发展战略规划的要求，适应市场发展的需求，正视我国存在的差距，瞄准方向，早做规划，积极融入，在推动我国农业供给侧结构改革、种植业结构调整中收获成果，发展壮大。

随后，美国驻中国大使Terry E.Branstad（左）和科迪华?农业科技大中华区总裁 黄田强（右） 先后致辞。

全国畜牧总站饲料处处长刘海良做《立足粮改饲和草牧业发展与服务 推进农业供给侧改革》主题演讲。

大会报告

第一篇：国内外青贮行业发展动态：中国种子协会青贮玉米分会会长丁光省、国家牧草产业技术体系首席科学家张英俊、美国知名专家 Bill Power-Smith及中国农业农村部玉米专家组组长、研究员赵久然 分别做了《从欧美青贮玉米产业发展看我国之差距》、《国家牧草产业发展动态》、《中美青贮行业新技术动态》、《优良青贮玉米品种简明评价指标探讨》主题报告。

第二篇 粗饲料产业发展趋势：中国畜牧业协会牛业分会会长、研究员许尚忠、中国农业大学教授曹志军及现代牧业环保和青贮部长马记成分别做了《肉牛行业的发展现在与粗饲料的应用趋势》、《奶牛高青贮日粮的设计与实践》、《青贮制作实践经验分享》主题报告。

第三篇 巅峰对话：

对话1：青贮品种选择的重要性、青贮定价体系、采购经验分享、全过程解决方案以及成功案例

主持人：潘金豹  北京农学院科技学院院长/中国种子协会青贮玉米分会副会长

嘉宾：杨海泉  敦种先锋业务经理

宋彦君   辉山乳业农业种植事业部副总经理

李   飞   内蒙古绿丰泉农牧科技有限公司副总经理

邓克真   安徽启翔农业有限公司总经理

对话2：青贮饲料在牧场节本增效中的关键作用、怎么做好青贮、好青贮标准

主持人：邵明君   中国奶业协会副秘书长

嘉宾：李建家     富源牧业技术总监

苏衍菁     光明牧业奶牛研究所总经理

那春雨     澳亚牧业青贮经理

第2场巅峰对话结束后，美国知名专家Bill Power-Smith介绍了《高湿玉米使用价值及美国牧场使用概况》，为接下来的对话3抛砖引玉，指导我国高湿玉米制作实践。

对话3：高湿玉米制作经验分享

主持人：郭琦   山东广播电视台

嘉宾：史枢卿     科迪华?农业科技

么秋生     哈尔滨圣达茜有限公司

孙德玉     哈尔滨圣达茜有限公司

王   陆     中油国际

2019年中国粗饲料大会已经如火如荼进行了1天，着力聚焦了如何打通全产业链这一难题，以“种养协同，科技创新，赋能发展”为主题，致力于满足牧场需求和整合奶牛、肉牛优势，提升粗饲料产业整体水平，对接土地流转、种业、种植业，促进畜牧业发展。

中国粗饲料大会已成功召开了6届，对中国青贮产业的进步发挥了重要推动作用，助力了企业提升行业影响力和拓展业务资源。6年来，来自先锋全球牧草业务部的专家、国内学术精英、青贮收获机械企业代表、国内乳业企业代表、青贮玉米种植大户等汇聚一堂，针对国内外青贮玉米、苜蓿育种进展，种子评价和选择，播种和饲喂管理，青贮收获管理，美国奶业和牧草生产概况和趋势等方面进行了深入分享，力图去创新中国包括青贮饲料在内的粗饲料产业发展模式，促进中国养殖业的可持续健康发展！

27日，2019年中国粗饲料大会继续进行，更多精彩，敬请期待！

（ 信息来源：中国奶业协会 编辑：黑龙江奶业信息网）