根据国家统计局数据，2019年1-5月份，我国液态奶、干乳制品及其中的奶粉产量均同比增长，与1-4月数据比较，增幅均扩大。液态奶产量963.7万吨，同比增长5.9%；干乳制品产量73.3万吨，同比增长9.7%，其中奶粉产量42.2万吨，同比增长3.5%。与1-4月数据比较，液态奶产量增幅扩大0.8个百分点；干乳制品增幅扩大1.0个百分点，其中奶粉增幅扩大2.3个百分点。

液态奶

1-5月全国液态奶产量963.7万吨，同比增长5.9%，其中5月份产量204.5万吨，同比增长5.3%。

图1  液态奶月度产量，2018-2019

1-5月，液态奶产量前8位省份产量同比全部增长，合计583.4万吨，同比增长8.4%，占全国总产量的60.5%。

图2  2019年1-5月液态奶产量分布

干乳制品

根据国家统计局数据，2019年1-5月全国干乳制品产量73.3万吨，同比增长9.7%，其中5月份产量15.3万吨，同比增长9.5%。

图3  干乳制品月度产量，2018-2019

1-5月，干乳制品产量前8省份中，只有内蒙古和广东产量同比下降，产量合计55.5万吨，同比增长16.7%，占总产量75.7%。

图4  2019年1-5月干乳制品产量分布

奶粉

1-5月全国奶粉产量42.2万吨，同比增长3.5%，其中5月份产量8.6万吨，同比增长5.0%。

图5  奶粉月度产量，2018-2019

1-5月份，奶粉产量前4省份中，只有内蒙古产量同比下降，4省份产量合计31.7万吨，同比增长9.6%，占总产量75.2%。

图6  2019年1-5月奶粉产量分布

（信息来源： 荷斯坦奶农俱乐部网 编辑：黑龙江奶业信息网）