黑龙江农业信息网讯（齐国昌）经过三十年的改革开放，中国人的生活水平日益提高，对动物性食品的需求量逐年增加，对牛奶的需求量越来越大。克东县的奶牛生产，自龙头企业飞鹤乳业2001年落户克东以来，得到了快速的发展，现存栏奶牛2.9万头，成为全省的奶业发展重点县，在黑龙江省千万吨奶战略工程规划中占有一定的比重。同时，飞鹤乳业在全县税收中的贡献率也逐年增加，2008年实现6120万元，占全县税收的47.5%，因此坚定不移地发展以奶牛为主的畜牧业，发展壮大奶牛产业，是我县近一个时期工作的重中之重。今后，我县将坚持走以飞鹤万头牧场为龙头，以中小型牧场为主体，以千家万户科学化饲养为基础的奶牛发展的路子，推进奶牛标准化、规模化养殖水平，使奶牛养殖由单纯追求奶牛数量向质量效益型转变，县委县政府对各乡镇的奶业工作，改考核奶牛头数为考核鲜奶交售数量，以奶量论英雄。我县奶牛存栏2.9万头,鲜奶产量27000吨，2008年末牧业产值3亿元，牧业收入2.1亿元，牧业人均收入1000元。预计2020年末奶牛存栏10万头,鲜奶产量18.9万吨，牧业产值5.3亿元，牧业收入4.3亿元，牧业人均收入2000元。关键是我们重点抓了以下几个方面工作： 
　　  (一)继续坚定不移、绝不动摇地扶持支持飞鹤乳业建现代化牧场。
　　石家庄“三鹿”事件开始的一系列乳制品质量安全事件，为乳制品生产质量安全敲响了警钟，经过反思，专家和业内人土达成共识，只有发展现代化牧场，做到全程监控，充分保证生鲜乳到乳制品的全程卫生质量监控，才能保证乳制品的质量，真正树立一个品牌，并使其长盛不衰，近而造福一方经济。因此，我们必须抓住三鹿、蒙牛、伊利等大品牌乳业产品出现问题的契机，迎难而上，集全县之力，坚定不移毫不动摇地，扶持飞鹤乳业建现代化牧场。县委、县政府将在财政、税收、技术服务等各个方面采取一系列措施，保证现代化牧场的建设， 使之尽快达产，并通过其带动辐射作用，使我县牧场建设上档次，上水平，为企业提供安全的奶源保障。
　　 (二)引导鼓励支持群众自办，联办股份制牧场和奶牛合作社。兴建中小型牧场是大势所趋，通过集约化经营，降低养殖成本，提高鲜奶质量，也就提高了养殖者的经济效益，并且符合国家的产业政策，也是国家保障生鲜奶质量安全的需要，一举多得。奶牛合作社可为农民提供饲料的配给、技术咨询、资金协调、病疫防治等服务，并负责统一收奶、统一检测、统一交售；同时，奶牛合作社还和奶农签订保障合同，确保参与社员的利益不受侵害。各乡镇、业务部门、奶业协会要加大宣传工作力度，宣传牧场和奶牛合作社的好处，宣传国家对发展中小型牧场的优惠政策，大力推广奶业合作社，引导奶农自办牧场、联办股份制牧场或奶牛合作社。县政府要加大投入力度，对于自办牧场或联办股份制牧场的奶农，根据具体情况给予奶价和基本建设上的财政补贴，对加入奶牛合作社的奶农在奶价上给予优惠补贴。要充分利用并落实好国家和省政府用于扶持奶业发展和奶牛养殖小区建设的政策。通过大力建设牧场和奶牛合作社，提高奶牛规模化养殖水平，使奶牛向产业化方向发展，进一步提高养殖效益，也为企业的产品安全把好第一道关。 
　　（三）推进科学化饲养、提高普养水平。
　　全力宣传贯彻 《奶牛饲养标准化技术规范》，发挥飞鹤万头牧场的示范带动作用，完善标准化饲养程序，引导广大养殖户实施标准化饲养管理，即“优良品种，合理日粮配制、优质粗料、科学饲养管理、疾病预防”， 努力提高奶牛单产，增加养殖户经济效益 ，提高全县的奶牛标准化饲养比重，全面提升普养水平。首先，优良品种 。国家已在全国范围内开展奶牛良种补贴，广大养殖户最好选择国家良种补贴推荐的后裔测定成绩良好的种公牛的冻精；另外，用性控精粒或性控胚胎，改良奶牛群，这是一项成功的技术，可以极大提高产母牛犊的比例，提高奶牛群总量扩增的速度，但具有成本较高的缺点，建议县里拔专款进行补贴，否则养殖户不易接受。其次，合理日粮配制，保证优质粗饲料的供给。给奶牛饲喂精粗搭配合理、富含蛋白质、能量、矿物质和维生素的日粮。常用优质粗饲养一般包括：羊草、苜蓿、全株玉米青贮等。第三，合理分群饲养。奶牛从初生到产奶，要经历不同的生理阶段，包括犊牛、育成牛、青年牛、产奶牛、干奶牛阶段。在各个生理阶段奶牛的生长发育、营养需要等均不相同。因此，根据不同奶牛生长阶段和泌乳阶段将奶牛分群饲养，分别采用不同的精饲料配方、日粮组成和管理方式，这样，便于日常管理，降低养殖成本，提高养殖效率。第四，疾病预防 。每年春秋两季，搞好牛结核病、布氏杆菌病检疫工作，发现阳性牛，经过确诊，一律扑杀。做好奶牛口蹄疫的免疫工作。第五，科学的管理。 科学设计牛舍，运动场和挤奶设施；保证供给洁净的饲料和饮水；保证牛舍干燥，做到冬暖夏凉，定期消毒；保质牛体洁净。
　　（四）实施人才兴牧工程，建立健全促进奶牛业发展的服务体系。
　　 科学技术是第一生产力，牧业发展离不开科学技术，人才是科学技术的载体和实现者，必须充分发挥牧业人才的作用，才能使我县以奶牛为主的畜牧产业得到做大做强。要健全县、乡、村三级畜牧兽医服务体系，即防疫、诊疗、繁育、技术指导体系。首先要强化对现有技术人员的业务培训，充分发挥其作用，采取选送到大中专院校学习、举办培训班等方式，大规模培训技术人员；其次要录用一批畜牧兽医专业学校毕业生充实到各级服务队伍，拟全县录用23名，其中县畜牧局录用5名，乡镇录用18名，(玉岗镇、宝泉镇各4名、其他乡镇各2名，)通过畜牧兽医科班出身的业务人员数量的增加，影响一批，带动一片，进一步提高技术服务和技术指导水平。
                          （信息来源：黑龙江农业信息网）