眼下，新疆伊犁特克斯县蒙古乡奶站里又热闹起来，农牧民一家一户自养的奶牛，从今年三月起实施集体统一挤奶，有效提高了牛奶的质量和品质，保护了农牧民、企业双方的利益，真是一举三得，从而也使企业收奶的质量产量都明显提高。


　　6月1日，伊宁市的学生们喝上了由伊源乳业提供的学生饮用奶。伊犁河谷与全疆5个地州的15个县市在这一天同步启动了“学生饮用奶计划”，给正过“六一”儿童节的孩子们送上了一份营养的节日礼物。从这天起，中洲伊源公司每天生产6万袋学生饮用奶，让伊宁市、伊宁县95所学校的6万多名学生喝上了由政府补贴的营养安全牛奶。这是企业在危机中苦练内功抵御风险的结果。

　　2008年以来，新疆伊犁伊源乳业面对金融危机、国内市场出现三聚氰胺事件和低价进口奶粉三重危机的压力，市场出现极大的萎缩，公司一度出现困境，造成奶站和企业收购生鲜奶数量减少、价格下跌，奶业发展面临前所未有的困难和挑战，面对危机，公司一班人认为：“没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。”公司苦练内功加速产品结构调整，产业升级、产品升级、强化内部管理和开拓新产品市场，在不到一年的时间里公司投入5800多万元，新上国内第一条无水黄油生产线，主要设备均从西班牙、意大利引进，同时还新上了食品级干酪素、液态奶等生产线。以此应对市场变化，增强企业抗风险能力，并找到了企业盈利新的增长点，企业不但不裁员减资，还扩招30名工人，规划新一轮发展。

　　今年3月，伊源乳业以生产高温灭菌纯牛奶、酸奶为主的生产线启动，“伊犁美·江南”品牌等液态奶终端产品上市销售，标志着伊犁奶业从原料基地迈入产业链深端。近日，该公司投资5000多万元开发新产品，引进国内首条符合IDF国际标准食品级干酪素生产线即将投产的消息不胫而走，客户咨询不断。光明、达利等知名乳品企业纷纷前来订货，5份公司销售值2000多万元。

　　作为一家紧扣时代脉搏的朝阳企业，该企业现有员工300多人，制度完善、机构健全、管理规范；先后取得了QS证，出口食品生产企业卫生注册、通过ISO9001-2000质量管理体系认证和ISO22000-2005食品安全管理体系认证，并逐步建立全面的食品安全防护体系；企业使用信息化管理平台。

　　公司从成立的那一天起，就把发展壮大的根深埋于高科技的土壤中，公司一般人经过对伊犁河谷畜牧业资源的详细调研论证后，明确提出了"立足新疆、面向市场；龙头带动、产业化经营；规模化养殖与小区养殖相结合；科技支撑，规范管理；形成区域化、专业化、集约化、规范化的集种、养、加，产、供、销于一体化的中洲牛业发展格局"的发展思路，将经营的触角多元开放，快速架构起多维立体的产业结构。

　　据了解，2009年，伊源公司依托中洲牛场基地优势、人才优势、技术服务优势，与政府达成全面伙伴战略协议，进一步注重做好农村、农业、农民问题，积极建立企农亲合关系和紧密利益关系，大力建设和发展奶牛养殖合作社，培育优质奶源基地，最大限度使农牧民增产、增收。截至目前，公司已建奶牛养殖合作社50个，入社农户8500户，收奶站遍布伊犁河谷，已经达到了200个。交售牛奶的农户已达10000多户同。

　　今年，公司与政府进一步合作，建立了完善和发展奶牛养殖合作社，可有效提高农牧民组织化程度，提高群体效益、集约化、规模效益，保障农牧民的切身利益；同时便于资金集中使用、生产集中管理，便于统一品种改良、统一疫病防治、统一挤奶操作、统一草场使用、统一土地耕作、统一饲草料供应、统一产品销售，从而降低饲养成本，提高牛奶产量，实现增收节支。大型企业与农牧民奶牛养殖户合作，才能实现集约化、规模化、标准化奶牛合作养殖，把控牛奶质量，保证食品安全。以目前日收购鲜牛奶250吨计算，农牧民年增收2281.25万元。当生产能力达到日处理鲜牛奶480吨时，农牧民年增收将增至3650万元，可让14.6万人实现人均年增收340元的奋斗目标。 
                              （信息来源：新华网新疆频道 作者：赵利申)