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安达市举办生鲜乳质量安全检测培训班

[导读] 安达市举办生鲜乳质量安全检测培训班
    6月16日,“安达市生鲜乳质量安全检测培训班”在黑龙江贝因美乳业有限公司新厂会议室开班了。这次培训班由畜牧局乳业办主办、贝因美公司承办,邀请了国家乳制品质量监督检验中心的赵秋荣、卢雁两位老师授课,两位分别是乳品检测和微生物检测方面的专家。参加培训班的有市内各乳品企业领导、化验室主任、化验员及奶站检测负责人近100人。这次培训班是按照《安达市2009年生鲜乳专项整治行动实施方案》安排进行的。 
  安达市副市长刘春和、畜牧局局长吕自峰亲自来到培训班现场,对培训班的举办表示祝贺并作了重要讲话。刘市长认为畜牧局举办这次培训班,能够从企业和奶站的实际出发,为他们解决难题,解决制约乳品质量安全的问题,办班很及时、很必要,并且工作方法对路、措施到位,是学习科学发展观与实际工作的有机结合,有必要在全市进行推广,希望今后像这样的培训班要多办。刘市长还对这次培训班提出了几点建议:一是办班要有较强的针对性。这次办班要针对全市乳品质量安全的实际,突出解决企业和奶站检测水平还跟不上发展需要的实际问题。企业要重点做好三聚氰胺、金玉兰酶、皮革水解蛋白的检测工作;奶站要达到检测乳房炎、抗奶的水平;更主要是结合当前乳品质量安全的实际,针对性地解决发展中出现的新情况、新问题,保证全市的乳品质量安全。二是办班要起到真正的实际作用。通过这次办班学员们要把学到的新知识、新方法应用到实际工作中,做到理论和实践的有机结合,通过实际操作,提高自己的实际检测能力。三是办班要起到交流沟通的作用。通过这次办班,畜牧局应与国家乳制品质量监督检验中心经常沟通,把不懂的、不了解的,经常向专家们请教,形成信息共享,工作更加主动,使乳制品质量安全工作在原有的基础上,得到更大的进步和提高,确保全市乳业的健康快速发展。 
  这次培训讲解了生鲜乳质量安全法规和有抗奶、三聚氰胺、金玉兰酶、皮革水解蛋白、硫氰酸钠五种检测方法,圆满完成了各项预定目标,并得到了企业、奶站的一致认可和好评。 
                             (信息来源:黑龙江省畜牧兽医局网站)