今年以来一直低位运行的原奶价格近期开始逐渐走高，重上了2.4元/公斤的价位。此番原奶价格回升幅度较小，并未影响到牛奶的销售价格，市场上的牛奶售价比较稳定。 
    “现在，原奶的价格有了回升，每公斤原奶可以卖到2.4元左右。”3日，山东济宁一家奶牛养殖场的负责人说，原奶价格重上2.4元/公斤的价位，让他能够保本，并略有盈余。而在两个月前，原奶的最高收购价格也只有2元/公斤，饲养奶牛连成本都收不回来。“相比两个月前，原奶一公斤至少涨了4毛钱。”济宁的一家奶站也证实了原奶价格回升的消息。 
    去年的“三聚氰胺”事件给奶牛养殖业带来了沉重的打击，导致原奶价格一路走低。济宁市畜牧局的统计数据显示，原奶价格从今年初的2.6元/公斤骤降到2、3月份的1.6元/公斤左右。随后，原奶价格虽略有回升，但一直没能冲破2元/公斤的价位，直到进入7月份，原奶价格才重上2.4元/公斤的价位，并持续至今。市畜牧局有关负责人介绍，虽然国庆、中秋将至，一定程度上会带动牛奶消费，但原奶的价格短期内不会再出现上涨，目前的价位还将持续较长一段时间。 
    近期原奶价格的回升，被普遍认为是奶牛产奶量出现下降、牛奶消费市场有所复苏所致。据业内人士介绍，夏季高温，奶牛的产奶量大约下降了三成，整个原奶供应量有所减少。同时，随着“三聚氰胺”事件影响的减弱，牛奶消费市场已经基本复苏，这也增加了原奶的需求量。 
    原奶价格上涨，会不会导致市场上的牛奶价格走高？3日，记者在济宁市区一些卖场走访发现，包括本地品牌在内的各主要牛奶品牌价格并未出现变化，牛奶售价比较稳定。“现在，原奶的价格并不高，只是让养殖户略有盈余，尚未恢复到去年的价格水平，乳制品企业的利润空间相比往年应该是增加的。”济宁市畜牧局有关负责人说。 
                              （信息来源：齐鲁晚报 作者：记者 张夫稳）