目前世界排名前二十的乳业品牌已全部进入中国市场，一直占据着中国的高端奶粉市场。在去年的三聚氰胺事件后，中国的奶粉市场格局发生了大的变化，洋奶粉更是在这个时机抢占了更多的市场份额。据中国海关总署统计，2008年全年进口奶粉总量为10.8万吨左右，而2009年仅1-6月份进口奶粉数量就已经与去年全年持平，预计下半年还将翻一番。同时，洋奶粉也纷纷涨价，却依然难挡消费者的购买热情，有的消费者还通过各种手段，订购囤积洋奶粉。 
    对于洋奶粉在中国大行其道，市场有众多分析，如消费者对国产奶粉产品质量心存疑虑；如洋奶粉口碑好，有依赖感；如洋奶粉生产规模、生产标准化，质量有保证等。在此方面，国外的奶粉品牌确实有先进之处。康维多中国总部市场总监和我们分享了康维多公司在奶粉质量及生产标准化方面的经验：“康维多一直奉行重重检测、售后追踪的原则，我认为这也是欧洲国家保证奶粉质量的根本。以康维多奶粉生产为例，每一批原料奶在生产前后都必须由荷兰工厂检测，检测项目包括奶液中的蛋白质、脂肪以及抗生素，检测结果必须符合荷兰乳酪局对原料奶的要求；其次全自动化生产线，从生产到罐装，奶粉中的任何营养物质都是由电脑自动配比，每一个生产环节都由电脑全程监控，可以有效避免奶粉受到污染的可能性。”
    对于当前洋奶粉在高端市场的占有率由2008年的70%上升到85%，同时中端市场的份额也有所上升，有分析称洋奶粉已把握了中国奶粉市场的话语权，似乎中国的奶粉企业毫无竞争优势。作为荷兰奶粉品牌，康维多中国总部市场总监却不这么认为，他认为在竞争中，国产品牌与国外品牌相比具有很大的优势。 
    “虽然国产品牌在消费者心目中的信任感下降，且难以快速恢复，但是这并不意味着婴幼儿奶粉市场出现外资品牌绝对强势的局面。主要原因有，第一、价格体系对于外资品牌来讲，灵活性不大，而且消费者的消费行为越来越趋于理性，购买时不会‘雾里看花’，他们不仅要看奶粉价格还要比对奶粉配料和成分，在无法做出对比结果时，消费者也不会简单地认为越贵越好，而更多地通过网络查询和朋友介绍来选择奶粉品牌；第二、本土品牌在销售渠道上面的优势是不可忽视的，同时对于国内市场的敏感度把握有绝对优势，我们外资品牌在调整市场策略上花费的时间和成本都非常大。”
    对于其第一个原因，据中国奶业专家分析，目前全球对奶粉都有公认的营养标准，国内优秀企业生产的奶粉与洋奶粉在营养配方质量上已不相上下，在理性的消费者面前如果产品质量过硬还是可以赢得消费者青睐的。第二个原因，更是国内本土企业的优势所在。乳企要充分把握和发挥自身的优势，在科研方面投入力量，真正在把产品质量放在核心地位。当前，《食品安全法》对食品添加剂提出了更严格的要求，《乳制品工业产业政策》、乳制品安全标准草案等政策，都显示出我国政府在规范奶粉生产企业及产品质量方面的力度，国内许多大型乳品企业已采用先进的全自动生产线进行奶粉的生产和罐装，这是奶粉质量的保证，也是企业发展必然的趋势。
    对于提升消费者的信心，康维多中国总部市场总监也提出了自己的建议：乳企的发展与消费者信心紧密关联，因而既要重视产品质量，又要了解市场需求，同时要重视消费者对产品的建议以及回馈，因为消费者的选择将决定乳企发展的方向。
                          （信息来源：慧聪食品工业网 作者：建华）